最初に、ミニ解説を。
モツ(ホルモン)の一種の、
牛の大腸を、「テッチャン」と言い、
牛の小腸を、「マルチョウ」と言う。
詳しくは、
次のページ(URL)でどうぞ。
http://komox2.sakura.ne.jp/gakusyu/tabemono/motu/motu-horumon.htm
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さて、
私、モツ(ホルモン)が好きで、
”モツを思いっ切り食べたいけど、
何か、良い方法が無いかな？”
と探していた。
そんな中、
・エスフーズ食品会社の、
・「こてっちゃん」
と言う名の、モツ食品が売られていると聞き、
早速、注文して、
かみさんに頼んで、「もつ鍋」にしてもらい、
食べてみた。
因みに、
この食品は、
牛の小腸を加工したもので、
「小腸」＋「てっちゃん」＝こ(小)てっちゃん、
と言う名前にしたそうな。
上手なネーミングだねえ。
食べてみたら、
それなりに美味しかったし、
かみさんも、
”調理済みで、
改めて処理しなくても良いし、
味噌味のタレに漬け込んであるし、
楽ですわ。”
”焼き肉のタレを追加すると、
それなりに美味しいので、
手間が省け、有り難いですわ。”
と、歓迎してくれた。
となると、
大きな顔で、再購入も出来る。
と言うことで、
・Amazonで、
・1kg１袋で、2,180円の
販売店も有ったが、
・1kg２袋で、3,550円の店を見付け、
そっちを買ってしまった。
私とすれば、
この方がお得だし、
何回も食べられる、
と思ったからだ。
しかし、
かみさんは、
”2kgも有ると、
小分けするのが大変。”
とボヤいていた。
と言うのも、
年寄りだけの家庭なので、
大量には要らないので、
1kgのこてっちゃんを、
200gずつの5つの袋に小分けして、
１回の鍋料理の度に、
200gを使うようにしているが、
今回は、2kgも有るので、
10袋に小分けしなきゃならない
からだ。
自分も、
”「料理の手間が省け、有り難い。」
と言ってたくせに、
文句を言うな！”
と、心の中で、叱っておいた。
さて、
そんなことも有ったが、
早速、「こてっちゃん鍋」が、
出て来た。
うん。美味しい。
後9回も楽しめるなんて、
何て、嬉しいことだ。
買って良かったわい。
