最初に、ミニ知識を。
食べ物に甘さを加える、「甘味料」は、
無くてはならない物であろう。
昔は、砂糖などの甘味料が貴重で、
今のようなスウィーツも少なく、
代りに、甘い果物は、とても愛された、
ようである。
まあ、
スウィーツが少なかった分、
当分の摂り過ぎにはなり難く、
その分、健康だったんだろうけどね。
さて、
甘味料だが、
・天然甘味料、
・人工(合成)甘味料、
が有るのは、皆さん、ご存知だろう。
ところが、
肝心のところで、間違って認識している
人が、多いようなので、
ここに書いておこう。
＜天然甘味料＞
先ず、天然甘味料だが、
”「天然甘味料」は、
砂糖や、果物などのこと。”
と思っている人が、多いようだ。
また、
最近、名前を聞くことが有る、
・ステビア、
・エリスリトール、
・グリチルリチン、
などは、
名前からして、
如何にも、化学合成された甘味料、
と思ってしまうよね。
ところが、
例に挙げた3つの甘味料は、全部、
「天然甘味料」
なのである。
と言うのも、
・「ステビア」は、
ステビア レバウディアナ、
と言う植物の葉から精製した
天然植物由来の甘味料で、
甘さは、砂糖の200倍にもなる物。
・エリスリトールは、
トウモロコシを原料にして精製した
天然由来の甘味料で、
甘さは、砂糖の5倍ほど。
・グリチルリチンは、
薬草として使われるマメ科の甘草(かんぞう)
から摂れる甘味料で、
甘さは、砂糖の150倍以上。
と言う物だからだ。
そんなわけで、
少量でも、
砂糖の何倍もの甘さを出せるので、
最近は、
糖質制限や、糖質カット用の甘味料として、
多く使われるようになっている、
ようである。
＜人工甘味料＞
人工甘味料は、
正に、人工的に合成された甘味料で、
有名な物としては、
・サッカリン、
・アスパルテーム、
・アセスルファムK、
・スクラロース、
・ネオテーム、
・アドバンテーム、
が有るらしい。
人工甘味料の良い点は、
・甘味が強い為、
少量でも、十分な甘味が得られる。
・体内で、代謝されずに排泄される為、
血糖値が上昇しない。
だそうな。
ただ、欠点も有って、
・人工甘味料の甘さに慣れることで、
甘さに対して、感覚が鈍くなり、
甘味を感じる力が弱まって、
・より強い甘味を求めてしまうので、
結果、甘い物の食べ過ぎに繋がる、
ことがあるそうな。
----------------
糖尿病になる人は、
糖尿病の遺伝子を持っているから
なるらしく、
逆に、
遺伝子を持っていなければ、
どれだけ、暴飲暴食しても、
糖尿病にはならない
らしい。
それが証拠に、
すっごく太ってる芸人さんが、
糖尿病にならずに、
スウィーツなどを食べまくっている
からね。
羨ましい。
まあ、逆に、
心臓病や動脈硬化、脳溢血などの危険は、
高まって行くんだけどね。
私、
去年の10月に受けた健康診断で、
「境界型糖尿病」
になっていると、判明。
”自分には、
糖尿病の因子が無いから、ならない。”
と過信していたので、
凄くショックだった。
しかし、
放置して、悪くなるのは嫌なので、
その対策に、取り組み始めた。
で、取り組んだのは、
・朝昼晩の、3食の白米を、
今までの量の半分にする。
・お風呂上がりに、
菓子パンなどを肴に、
発泡酒を飲んでたけど、
それも、止める。
・10時と午後3時に、
コーヒーを飲むが、
コーヒーには、砂糖を入れない。
コーヒーの当てに何かを食べる時は、
ナッツ類か、
糖質カット食品を食べる。
と言う内容だ。
すると、
どんどん痩せ始め、
去年の秋から比べると、
８kgも体重が減ったではないか。
そして、それと共に、
・尿に糖が出ることも無くなった。
・血液検査でも、
空腹時血糖値が、
正常値に戻った。
などの改善も、見られるようになった。
人間は、
食べなきゃ痩せたりするんだね。
とは言っても、
やっぱりお腹は空くし、
食欲と言うのは、抑えがたく、
精神的にも、辛くなる。
そこで、せめて、
糖質を少なくした物でも食べたいと、
注文したのが、
・山梨県に本社を持つ、
・食品製造販売の
シャトレーゼ社の、
・糖質カット食品。
である。
なお、
シャトレーゼは、
実店舗での販売もしているが、
一番近い店でも、
車で1時間以上掛かるので、
インターネットで注文し、
冷凍して、送ってもらっている。
で、
シャトレーゼの糖質カット食品が、
何故、糖質カットかと言うと、
ミニ知識に書いた
天然由来の甘味料「エリスリトール」を
使って、
その分、血糖値を上げる糖質を減らしてる
からである。
そんなわけで、
3月の初めに届いた、
スウィーツやパンやピザのセットを
食べ尽くしてしまったので、
再度、注文をしてしまった。
セットの内容は、下の表のとおりで、
価格は、税込み、送料込みの、5,306円、
である。
中には、
そんなに食べたくない物も有るが、
好きな物を、自分で選んで注文すると、
・税込みで10,800円以上でないと
764円の送料が取られるし、
・偏った好みになってしまいそうだし、
セット物を注文している。
ところで、
気になる記事が。
と言うのも、
アメリカの某研究所が、
”「エリスリトール」を摂り過ぎると、
血栓症や脳卒中、心筋梗塞などの
リスクが高まる。」”
と発表したそうな。
それでなくても、私は、
「多血症」で、血が濃い体質なのに、
気になるじゃないか。
そんなわけで、シャトレーゼの、
・アイスクリームは、
一気に、1個食べずに、
3回に分けて食べたり、
・ピザは、
4分割して、
一日に、1/4ずつ食べたり、
している私である。
やれやれ。
=================
＜今日の女子プロゴルフ＞
今日は、
日米で、気になるゴルフの大会が有った。
１）アメリカでは
今日は、
ハワイのゴルフ場で、
LPGAアメリカ女子プロゴルフ協会の
ツアー大会「ロッテ選手権」の、
2日目が、行なわれた。
日本人選手の結果は、
・「畑岡奈紗」が、
２打伸ばして、－６で5位タイ。
・「渋野日向子」が、
１打落として、－２で18位タイ。
・「古江彩佳」が、
４打伸ばして、－１で27位タイ。
・「原英莉花」が、
１打伸ばして、－１で、27位タイ。
・「西村優菜」が、
２打伸ばして、＋１で、46位タイ。
で、予選を通過した。
なお、
「勝みなみ」は、
８打もスコアを落として、
＋８で、125位だったが、
これは、意外だったなあ。
「渋野日向子」は、
3つのバーディを取ったが、
4つのボギーを叩いた。
大きくはコケなかったが、
とてもじゃないけど、
優勝争いは出来ないなあ。
トップに2打差の「畑岡奈紗」に
期待しよう。
２）日本では
今日は、熊本県で、
JLPGA日本女子プロゴルフ協会の
ツアー大会「バンテリンレディス」の、
1日目が、行なわれた。
で、
ベテランの韓国人選手「申ジエ」が、
－６で、トップに立った。
日本人選手、負けるなよ。
それはさておき、
誰よりも気になった「川崎春花」は、
・3番ホールで、ボギー。
・5番ホールで、ダブルボギー。
を叩き、
”こりゃあ、アカンわ。”
”今週も、予選落ちかな？”
”もう、観るのを止めようかな？”
と思ってしまった。
ところが、
7番、8番、13番、16番、18番、
とバーディを取り、
最終的には、－２で、12位タイ、
まで上がって来た。
やっぱり、上手やん。
出来る子やんか。
それでこそ、
「川崎春花」や。
明日も頑張って、
柔らかい笑顔を観せてね。
糖尿病になる人は、
糖尿病の遺伝子を持っているから
なるらしく、
逆に、
遺伝子を持っていなければ、
どれだけ、暴飲暴食しても、
糖尿病にはならない
らしい。
それが証拠に、
すっごく太ってる芸人さんが、
糖尿病にならずに、
スウィーツなどを食べまくっている
からね。
羨ましい。
まあ、逆に、
心臓病や動脈硬化、脳溢血などの危険は、
高まって行くんだけどね。
私、
去年の10月に受けた健康診断で、
「境界型糖尿病」
になっていると、判明。
”自分には、
糖尿病の因子が無いから、ならない。”
と過信していたので、
凄くショックだった。
しかし、
放置して、悪くなるのは嫌なので、
その対策に、取り組み始めた。
で、取り組んだのは、
・朝昼晩の、3食の白米を、
今までの量の半分にする。
・お風呂上がりに、
菓子パンなどを肴に、
発泡酒を飲んでたけど、
それも、止める。
・10時と午後3時に、
コーヒーを飲むが、
コーヒーには、砂糖を入れない。
コーヒーの当てに何かを食べる時は、
ナッツ類か、
糖質カット食品を食べる。
と言う内容だ。
すると、
どんどん痩せ始め、
去年の秋から比べると、
８kgも体重が減ったではないか。
そして、それと共に、
・尿に糖が出ることも無くなった。
・血液検査でも、
空腹時血糖値が、
正常値に戻った。
などの改善も、見られるようになった。
人間は、
食べなきゃ痩せたりするんだね。
とは言っても、
やっぱりお腹は空くし、
食欲と言うのは、抑えがたく、
精神的にも、辛くなる。
そこで、せめて、
糖質を少なくした物でも食べたいと、
注文したのが、
・山梨県に本社を持つ、
・食品製造販売の
シャトレーゼ社の、
・糖質カット食品。
である。
なお、
シャトレーゼは、
実店舗での販売もしているが、
一番近い店でも、
車で1時間以上掛かるので、
インターネットで注文し、
冷凍して、送ってもらっている。
で、
シャトレーゼの糖質カット食品が、
何故、糖質カットかと言うと、
ミニ知識に書いた
天然由来の甘味料「エリスリトール」を
使って、
その分、血糖値を上げる糖質を減らしてる
からである。
そんなわけで、
3月の初めに届いた、
スウィーツやパンやピザのセットを
食べ尽くしてしまったので、
再度、注文をしてしまった。
セットの内容は、下の表のとおりで、
価格は、税込み、送料込みの、5,306円、
である。
中には、
そんなに食べたくない物も有るが、
好きな物を、自分で選んで注文すると、
・税込みで10,800円以上でないと
764円の送料が取られるし、
・偏った好みになってしまいそうだし、
セット物を注文している。
ところで、
気になる記事が。
と言うのも、
アメリカの某研究所が、
”「エリスリトール」を摂り過ぎると、
血栓症や脳卒中、心筋梗塞などの
リスクが高まる。」”
と発表したそうな。
それでなくても、私は、
「多血症」で、血が濃い体質なのに、
気になるじゃないか。
そんなわけで、シャトレーゼの、
・アイスクリームは、
一気に、1個食べずに、
3回に分けて食べたり、
・ピザは、
4分割して、
一日に、1/4ずつ食べたり、
している私である。
やれやれ。
=================
＜今日の女子プロゴルフ＞
今日は、
日米で、気になるゴルフの大会が有った。
１）アメリカでは
今日は、
ハワイのゴルフ場で、
LPGAアメリカ女子プロゴルフ協会の
ツアー大会「ロッテ選手権」の、
2日目が、行なわれた。
日本人選手の結果は、
・「畑岡奈紗」が、
２打伸ばして、－６で5位タイ。
・「渋野日向子」が、
１打落として、－２で18位タイ。
・「古江彩佳」が、
４打伸ばして、－１で27位タイ。
・「原英莉花」が、
１打伸ばして、－１で、27位タイ。
・「西村優菜」が、
２打伸ばして、＋１で、46位タイ。
で、予選を通過した。
なお、
「勝みなみ」は、
８打もスコアを落として、
＋８で、125位だったが、
これは、意外だったなあ。
「渋野日向子」は、
3つのバーディを取ったが、
4つのボギーを叩いた。
大きくはコケなかったが、
とてもじゃないけど、
優勝争いは出来ないなあ。
トップに2打差の「畑岡奈紗」に
期待しよう。
２）日本では
今日は、熊本県で、
JLPGA日本女子プロゴルフ協会の
ツアー大会「バンテリンレディス」の、
1日目が、行なわれた。
で、
ベテランの韓国人選手「申ジエ」が、
－６で、トップに立った。
日本人選手、負けるなよ。
それはさておき、
誰よりも気になった「川崎春花」は、
・3番ホールで、ボギー。
・5番ホールで、ダブルボギー。
を叩き、
”こりゃあ、アカンわ。”
”今週も、予選落ちかな？”
”もう、観るのを止めようかな？”
と思ってしまった。
ところが、
7番、8番、13番、16番、18番、
とバーディを取り、
最終的には、－２で、12位タイ、
まで上がって来た。
やっぱり、上手やん。
出来る子やんか。
それでこそ、
「川崎春花」や。
明日も頑張って、
柔らかい笑顔を観せてね。
